New Step by Step Map For Traiteur à Lyon
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Lony's adapte par ailleurs ses menus, selon l'attente du shopper et peut organiser un événement, de la recherche de la salle à l'organisation des menus en fonction de la demande des purchasers.
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Étant une professionnelle de la restauration je vous propose mes services en qualité de chef a domicile.
Lamis traiteur pour vos petites fileêtes d’anniversaire ou autres je vous suggest des bons plats Tout fait maison et préparer amoureusement
Nos cartes et gammes changent au fil des saisons pour varier les plaisirs et rester toujours inventifs avec une Observe d’originalité.
You furthermore mght pick out your preferred cuisine, from Asian fusion to French fantastic-dining and from vegetarian to kosher catering. All offered caterers have an in depth profile with particular opinions to help you price and Evaluate other people's encounters. Fret-free of charge catering is assured by way of ChefMaison!
With property catering, you might be guaranteed An effective occasion and also help save plenty of time and Power. No major baggage full of groceries, no 10 pans on the stove directly and no mess afterwards. Our catering chefs focus on cooking for large groups, so sit again and be pampered with luxury dwelling catering.
une cuisinière incroyable qui nous a fait découvrir des recettes surprenantes avec ses produits de très grandes qualités
Il m’get there de pétrir mon soreness ou de confectionner des condiments à partir de produits bruts. Mes ingrédients sont choisis avec consideration ; les légumes et les fruits que l’on goute à travers mes plats sont de saison, et proviennent du marché. Chaque menu est exclusive et se compose en fonction de mes trouvailles, de l’humeur du second et des envies de mes clientele.
AMUSE-BOUCHE Tout compris Plancha fantasie du chef pour l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande de carrè de porc sous vide,sauce au thon, gouttes de fond brun et fleurs de capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe et caviar beluga Tartare de wagyu , lamelles de truffe d' automne, couer de stracciatella et noisettes cassè Antipasto mixte de poission : degustation crevettes cru rouge de sicile , degustation de poulpe en marinade aux agrumes, crevettes en sauce bechamel, bruchetta de carpaccio de thon et oignons confit , petit salade carrotte et grenade Carpaccio de bettrave, sauce d' amande,noix et herbes ,huile au basilic Flan de polenta et coeuf chaud de fromage, champignons de la foret et chiffonade de jambon cru de montagne PLAT Tout compris Risotto à la bisque de croustaces Filet de bar , fenouil caramelisèe et sauce orange de sicile bio Faux filet sashi filande three hundred gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel Filet de boeuf two hundred gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil et poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe de pomme de terre et son jus DESSERT Sélectionner 1 plat Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au rhum et crumble au chocolat Panettone perdu et sauce gourmand de fetes
Chaque Chef a Domicile à Lyon est absolument distinctive. Tous ont une formation professionnelle en cuisine et des années d'expérience dans toutes sortes de dining establishments.
Nous vous proposons notamment d’ajouter une touche de personnalité qui fera la différence avec nos animations culinaires : sélectionnez notre forfait d’1h30 d’animation ou la ou les animations à la carte selon votre nombre de convives.
It is possible to e book an appropriate property caterer for any celebration. Whether it's a birthday bash, a Christmas dinner with The entire family members or an elaborate brunch, by way of ChefMaison you'll discover the caterer that fits you and your requirements. With An array of chefs in several classes like catering for weddings, an elaborate buffet, beverages with Specific appetizers and catering at Christmas.
Arranging a huge occasion, click here but like to have the ability to be with the company yourself as opposed to shelling out hrs inside the kitchen? Then house catering is the ideal solution. We take care of everything from get started to complete, so all You will need to do is benefit from the tasty dishes served from the chef.
Exquisite buffet catering with a range of hot and cold dishes such as sushi or canapé. Ideal for weddings, corporate gatherings, and large functions
Ponctuel et soigneux des lieux, chef Thomas a fait passer un instant exceptionnel à ma soeur et son compagnon. Ils ont adoré le repas et les petites attentions.